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        【新春走基層】“老雁饃”傳遞孝心感恩父母

        2024年02月20日 17:32   來源:中國經濟網   

          中國經濟網淮北2月20日訊(記者 楊秀峰)走千走萬,不如淮河兩岸,這里不僅有著悠久的歷史文化,還有著獨特的美食,尤其是面食!袄涎沭x”作為安徽阜陽、淮北等大部分皖北地區家喻戶曉的一種面食,不僅外觀好看,還有著一個美好的象征意義。以前皖北地區有傳說,老人的靈魂會被大雁叫聲帶入云天,女兒把大饃蒸制成雁狀,老人吃了就可避兇化吉。后來,人們不再相信這種傳說,但出嫁女兒為父母送“老雁饃”的習俗卻傳承下來,以表達對父母的感恩之情。而且,漸漸的一些沒有女兒的家庭也會由兒媳婦送“老雁饃”,象征著全家團圓,平安健康。

        “老雁饃”也在與時俱進,精美的包裝無論是送自家父母還是送親友都很合適。(中國經濟網記者楊秀峰攝)

        禮盒中包裝的“老雁饃”含有2個小雁和7個雁蛋,寓意老少團圓,人丁興旺。(中國經濟網記者楊秀峰攝)

        栩栩如生的“老雁饃”用南瓜、胡蘿卜、草莓、紫薯、菠菜等果蔬榨汁和面,既健康又好看。(中國經濟網記者楊秀峰攝)

        (責任編輯:李冬陽)

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